本当だった

1000円でしたー！(新潟から茨城まで約300km)


通常の高速料金だと片道で約6000円なので、
往復で考えると10000円もお得です！

やべぇ、1万円はでかいな。
1本10円のうまい棒が1000本だぜ？
1個20円のチロルチョコが500個だぜ？
1個50円のビックチョコが200個!? (今は50円じゃないかもだけど)
1本100円の自販機だと、コカコーラが100本も買える。・・・そんなに飲めねぇ。

(りぽそ)

茨城に帰ります

本当に高速料金がETCで1,000円になってるいるか確認してきます。
いやー、ドキドキするね、普通に料金取られないか。

(りぽそ)

同期からのメール

「卒業おめでとー!」




来年度もがんばります！

(りぽそ)

前触れもなくおもむろに

　ペア・タルトを作った。
　アーモンドクリームに、缶詰の洋なしをスライスして焼いただけ。
　写真では分かりにくいが、直径20cmの台である。
　いつもは12cmなので、一回り大きいことになる。
　生地を伸ばすのにかなり手間取ったが、
　存外、うまく焼けたので良しとする。
　味もまぁまぁ食べられた。

　コレだけ大きいと見栄えもよくて、パーティなんかに重宝するかも。
　フルーツタルトにしても楽しいかな。

(りぽそ)

パイカの煮物

パイカとは、豚バラ軟骨です。
あんまりお目にかかりませんが、安くて非常に美味しいです。
1kg730円で買えました。
グラム当たり73円でリーズナブル。
豚の角煮のようにして食べてみたのでご紹介。

〈材料〉
・パイカ 500g　・たまご 5～6個　・薄切りにした生姜 1カケ分
・ネギの青い部分 1本分　・水 適量
・コーラ 500cc　・醤油 200 cc　・みりん 大さじ5　・酒　大さじ2

〈手順〉
1) ゆで卵をつくっておく。
2) パイカを鍋に入れてたっぷりの水を注ぎ、沸騰させて茹でこぼす。
3) 鍋に、ゆでたパイカ、生姜、ネギ、コーラを入れて沸騰させる。
　アクを丁寧に取り除き、醤油、みりん、酒、ゆで卵を入れて弱火でコトコトと煮る。
4) 煮汁が半分以下になり、パイカがとろとろになるまで煮たら完成。

超絶うまいです。
ご飯のおかずにもお酒の肴にも。
ちなみに、下ごしらえした大根や
乱切りにしたレンコンをいれても美味しかったです。
コーラを入れるのは軟骨を柔らかくするためですが、
ちょっと甘めに仕上がるので、最後に必ず味見をして醤油で味を調えてください。
コーラの代わりに水でもよいと思いますが、その場合、
上記のレシピでは醤油の量が多すぎるので気を付けませう。

写真は気が向いたらそのうち載せます。

(りぽそ)